Accueil / L'ACTU DE LA PROVINCE DE NAMUR

Couvin: quand Enguerrand et Gratien se rencontrent pour défendre les produits locaux

Un défi: concocter deux recettes avec des produits locaux et de part et d’autre de la frontière.
Un défi: concocter deux recettes avec des produits locaux et de part et d’autre de la frontière. - G.F.

Par Gwendoline Fusillier

Ce samedi, les cuisines du prestigieux Domaine Saint-Roch à Couvin ont accueilli deux chefs pour un défi et non des moindres: concocter deux recettes avec des produits locaux issus de part et d’autre de la frontière franco-belge. Gratien Leroy et Enguerrand Moura ont réussi le challenge avec brio. Un soutien aussi en cette période compliquée pour les restaurateurs.

*** ** ** ************* *** *** ****** ********** ********** ** ******* ** ********* ********** ***** ** ** ********** ******* ***** ********* ******** ** ***** ************** ** ******* ** ********* *** **** *********

********** ******** ******* *** ************ ***** ****** ******* ***** *** ******* ******** ** *********** **** ** * ********** *** ******** *** *** ********* ** ********** ** ******* *** ******* ***** *** *********** **************** ****** *********** ********** ** *********** *** ** **** *********************** ***** ********

*** **** ****** ****** *** *********** **** ************ *** ********** ** ************* ******** *** ***** **** ******** ********** ** ***** ** ***** ******* ** ******* ** ******** ********* **** ************* *** ***** ********* ********** ** ********* ******** ** ********** ****** ********** ** ***** ** ********* ********** ** ******* **** ** ********** *** *** ******************* ****** ***********

**** **** ********** ****** ******** ** * ***** ** *** ************* ** ***** ** ****** ************ *** ***** ********** ** ****** *** ** **** ***************** ***** ********

******* ******* **** *** ******** ** ******* ********** ** ****** *** *** **** ****** ***** ** **** *********** ***** ** ******* *** ******* ******************* **** ** *** ******* *********** ** **** *** ** ******** ** ***** *** ** ******* ***** ** ****** ********* ** ** ********

********** ******** ******* ** ****** ************* ** ******* ******** ** **** ** ****** ** ******* *** ******* *** ********* ** ****** ** ** ******* ** ****** ** **** *********** ******* **** ***** ******* ***** ** ************ ****** ********

** **** ** ** ************* ******** ************* **** *** ****** ** ********* ** ** ****** ** *** ******** ** *************** ********** ******** ** ******** ****** *** *** ******** ** ***** *** ****** ** ****** **** *** ********* ** ******* **************** ******** ***********

*** ***** *** ********* *** ******* *** ****** ** ********* **** ** ********** ************* **** *** ******** ** ******* ** ******** ***** ************** ***** ******* ** *********** ********** ** ** ******** ** ** ****** ** ** ******************* ********** ** ********** *** ****** ******* *** ******** ******

*** **** ****** ******* ****** **** ****** **** ****** *********** ********** ******* **** *** ******* *** ** ************* ******** ********** ** ********** ** ******** ********** **** ******* ****** ** ****** ** ** ***************** ****** ** ***********

** ** ********* ************ ** ***** ******* **** ** ***********

************** *************

** ******* ***** ******* *** **** ***** ********* ***** ****** ** ***** ** ******* *** *********** ******* ********** * ** **** ******** *** **** ************* ******** ******** ********** *** *** ***** ******* ******* ** **** *** *********** ** *** ******** **** ***** ** **** ********** ***** ********* **** ******* *** ******* ** **** *********************** ********** ***********

********** **** ******* *** **** ** ***** **** *** *********** ******* ****** *** *********** *** ******* ** ** ******* ** **** ** ********** **** *****************

** ******* *** ************

Les produits

*** ******** ****************

**** *** ********* ** ******* *********

**** ** ****** ** ********* *********

**** ** ****** *********** ** ***** ************

**** ** ********* ** **** * ****** *********

**** ** **** ** ******* *********

**** ** ****** ** ** ********* ** ** ********** ********

**** *** ******** ******* ** ** ***** **** ** ****** ***************

**** ** ***** ** ****** *** ******** ******** *******************

Dimanche, Février 21, 2021 - 09:41

«Contente de voir des jeunes aimer ce plat»

Une fierté pour Françoise.
Une fierté pour Françoise. - G.F.

********** ************ *** *********** ************** ** ** ********** ************* ** *********** ************ ** ******* ******* ** ******* *** ******* ********* * ********** ** ******** ** ** **** ******* *** *** **** ****** ********** **** ***** ******** ** **** *** *** ****** *********** ** ************ ******* ***** *** ******* ** **** *** ***************** **************** **************** ** **** *** **** ****** *** ************ ** * ********** ******** ************* ** ****** ***** **** *** ****** ************ ***** *** ****** ****************

** ***** ** **** ******* **** ***** ********* *************** ** ***** *** *** **** ***** ** * * ******** ** ********* *** ** ******* ******* ** *********** ********* ****** **** *******************

Dimanche, Février 21, 2021 - 09:42

Un guide local, culturel, patrimonial

Adeline Grulet.
Adeline Grulet. - G.F.

** ***** ********* ** ***** ** ******* *** ********** ** ******** ******* ******* ****** *** **** * *******

** ***** ***** *** ********* ** ** ******* ** ** * * ******** ******** **** ******* ***** *** *************** *********** ****** *** ** **** **** ****** ***** ** **** ******************

** ********* * ****** ** ****** ** ***** ** **** ******* ********** ********* ******* ** ***** ********* *** ******* ** ************* ********************* **************** **** * ******* *** ********* ** ***** ************* ** ****** ***** ******

******* ******** ******** *** *** ****** ***** ** ******** **** * ************* ******* ** ******* **** ** ** ***** ***** *************

*** ******** ******* **** **** ** ********* ************ ***** *** ******** ***** ****** *************** ****** ***** ******** ** ********** *** ****** ******** ******** ** ********************** ***** *** ***** ******* ***** ******* * * ************** ******** ** ****** ****** ** ** *********** *** ********** *** ********** **** ** ******* ** ****************

******* ***** ******* **** *** ****** ********* *** ******** ** ** ***** ***** ********** *** ****************** *********************

********** ****** ** ***** ** ********** **** ******* *************** ** ** ****** *** ** ***** **** *** ******* *** ** ******** **** ** ******** ****** ** ******** ******** ** ******* * * ****** ** ******* ***** ** ***** ** ******** ** *******************

** *********** ** ********* ****** ** ********** **** ** ******* *********** ** ******* ******* ** ** ******* ******** *********** ********** *************

*********** **** **** ** *** ******* ***********

** ***** ** **** ****** *** ********** *** *** ******* ** ********* *** ******* **** ***** *** *** *********** *********** *********** *** ****** ********* **** ** ****** ** ***** * *** ** ********* **** * ******** *** *********** **** *** ********* ********************* ******** ******* *******

** ******* ********** ** ** ******* ******* ***** ****** *** ********* ** ******* ** ** ************ *** ******* ** ** ****** ** ** ************** *********** **** **** ** *** ******* ************

**** ****** *** ***** ********** *************************

Dimanche, Février 21, 2021 - 09:42

«On se bat contre les tromperies»

Jean-Yves et ses oeufs.
Jean-Yves et ses oeufs. - G.F.

******* ********* ******** *** **** **** ***** ** ** ******* **** *** ******** **** ****** *** ***** *** **** ****** *************** ******* ** ******* ***** ********** **** ***** *** ************ ** *** **** ******** **** *** ********* ** *** ******** ********** ** ** ****** *** *** **** **** ** **** ** *** ** *** ** ****** ** ************** ** ** **** ******** ** ********* *** **** *********** *******************

********* ******** *** ***** ******** ******** ********** ***** ** ****** ** ***** *** **** *** ****** ** *** ******** ************** ** **** *** *********** ******* *********** ** ** *** ****** *** *********** *** **** *** ********** ********** ** ******* ********* ***************

*** ************ *********** ** ** ****** ******* ** **** ******* ********** ** **** ********** **** ****

Aussi en L'ACTU DE LA PROVINCE DE NAMUR

Découvrez tous nos articles en clair pour seulement 1€ sans engagement.

Cet article est réservé à nos abonnés. L’information de qualité et de proximité a un prix. En vous abonnant, vous défendez l’indépendance et le rôle indispensable de la presse. S’abonner, c’est nous soutenir.